يعتبر الهريس من الوجبات الرئيسيه في دول الخليج ..وخاصه في الامارات..
حيث يقدم ساخن وطازج في كافه المناسبات ...
والله خاطري فيه..
المقادير:
كيلوو قمح - - يتنظف وينقع في الماء من ساعه لساعتين - -
000 ((( القمح = حب الهريس )))000
كيلوو لحم..
طريقه العمل:
- - ينظف اللحم ويوضع في ماء مع ملح وحب الهريس بعد نقعه - -
يوضع على النار ويغلى جيداا الى ان يمتزج الحب مع اللحم...
نخفف على النار..ونضرب الهريس ضربااااا مبرحاااااا لين مايدوررر راسك
والجدررر معاك..
ممكن في هذي الحاله نطلب مساعده الجيران ولا الجمهوور...
نسكب الهريس في صحووون وندهنه بدهن عربي ...
بنت الخليفي
حيث يقدم ساخن وطازج في كافه المناسبات ...
والله خاطري فيه..
المقادير:
كيلوو قمح - - يتنظف وينقع في الماء من ساعه لساعتين - -
000 ((( القمح = حب الهريس )))000
كيلوو لحم..
طريقه العمل:
- - ينظف اللحم ويوضع في ماء مع ملح وحب الهريس بعد نقعه - -
يوضع على النار ويغلى جيداا الى ان يمتزج الحب مع اللحم...
نخفف على النار..ونضرب الهريس ضربااااا مبرحاااااا لين مايدوررر راسك
والجدررر معاك..
ممكن في هذي الحاله نطلب مساعده الجيران ولا الجمهوور...
نسكب الهريس في صحووون وندهنه بدهن عربي ...
بنت الخليفي